La désalpe, descente d'alpage, est une tradition suisse. Cet événement a généralement lieu en septembre.
Les vaches passent 90 à 100 jours sur l'alpage. Elles respirent l'air frais et mangent des herbes et des graminées saines. Elles mènent une vie de vache merveilleuse. En automne, les vaches retournent dans la vallée. Pour cela, elles sont traditionnellement décorées, lavées et étrillées. Chaque vache porte une cloche autour du cou. Les cloches ont l'air plus lourdes qu'elles ne le sont en réalité. C'est un peu comme si on portait un pot de miel de 500 grammes autour du cou.
En compagnie des vachers et des vachères, ils marchent 2 à 3 heures dans la vallée. Bien sûr, on peut se plaindre du bruit des cloches. Je préfère me concentrer sur le fait que les vaches jouissent d'une vie formidable ici.
J'ai accompagné les vaches tôt le matin. Aucune d'entre elles ne m'a donné l'impression d'être malheureuse ou stressée. Si vous souhaitez en savoir plus sur nos voyages : devenez parrain et profitez de tous mes conseils d'initiés pour la Suisse !